Serviette de table, Pliage Serviette

En pleine saison il est courant de manger les langoustines en entrée servies froides ou tièdes. Se pose alors le problème de la présentation : directement sur les assiettes ou sur un grand plat ? Il faudra faire un choix.

Pour vous aider à résoudre ce problème nous vous proposons un pliage de serviette simple qui vous permettra de les présenter d’une manière originale et agréable.

Voici comment on fait :

1. Choisir une grande serviette de forme carrée, l’étaler sur une table et replier les pointes vers le centre.

2. Replier une deuxième fois les pointes vers le centre

3. Retourner la serviette

4. Replier une troisième fois les pointes vers le centre

5. Tenir les 4 pointes rabattues au centre de la serviette et tirer délicatement, une à une les pointes opposées qui se situent sous la serviette pour les faire ressortir.

6. Ressortir les pointes entre chaque « oreille »

7. Disposer le pliage sur une assiette ou sur un plat.

Il restera enfin à disposer les langoustines dans le pliage au moment de les servir.