Cocktail à l’Agastache

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Voici un cocktail original à déguster en profitant des derniers beaux jours :

Ingrédients pour 2 cocktails :

1 bouquet d’agastache
10 cl de Vodka
2 cuillères à café de Curaçao bleu
2 cuillères de sucre en poudre
1 citron
Eau gazeuse
Glaçons

Préparation

  • Mixer ensemble le jus de citron, le sucre en poudre et quelques feuilles d’agastache.
  • Verser le tout dans un tumbler, remplir de glaçon, ajouter la vodka et shaker.
  • Verser dans 2 verres à cocktail et allonger avec de l’eau gazeuse. Ajouter une cuillère à café de Curaçao bleu qui donnera une belle couleur lagon. Décorer avec une branche d’agastache et servir bien glacé.

La couleur de ce cocktail, bleu lagon est magnifique et son goût, légèrement anisé et mentholé, très désaltérant. La quantité d’eau gazeuse que vous ajouterez déterminera sa force en alcool.

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