Faire un Tian de Tomate et Courgette

Tian tomate et courgette, recette tian tomate et courgette

Voici une recette très simple en images qui accompagnera à merveille un carré ou un gigot d’agneau mais également toutes les viandes rouges.

  1. Couper les tomates mondées en deux puis en fines rondellescouper-les-tomates.jpg
  2. Couper la courgette en fines rondelles avec une mandoline ou à défaut avec un couteaucouper-les-courgette-avec-l.jpg
  3. Badigeonner un plat d’huile d’olive.badigeoner-le-plat-huile-ol.jpg
  4. Ranger les rondelles de tomate et de courgette en rangs bien serrés dans un plat.intercaler-tomate-et-courge.jpg
  5. Ajouter quelques gouttes d’huile d’olive.ajouter-quelques-gouttes-hu.jpg
  6. Parsemer de thym fraisajouter-le-thym.jpg
  7. Assaisonner de sel et poivreassaisonner.jpg
  8. Cuire environ 20 minutes dans un four à 200°C
  9. Le Tian fini !tian-fini1.jpg

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